香肠烘干炉 烟熏猪头肉设备 电加热烟熏炉详细介绍

香肠烘干炉 烟熏猪头肉设备 电加热烟熏炉 我厂生产的全自动烟熏炉，能够对大多数肉类、豆类食材进行加工制作，加工后的食材具有颜色鲜艳，味道香而不腻等特点。欢迎您的咨询选购！电话：18364660656，微信同号。联系QQ：1969770027。

香肠烘干炉 烟熏猪头肉设备 电加热烟熏炉 烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，烟熏，杀菌等功能。

振扬公司生产的烟熏炉的功能作用：

1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果***代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

2．使制品外观具有***的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，使制品色泽诱人。

3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品腐败变质，使肉制品耐储藏。

4．烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。

香肠烘干炉 烟熏猪头肉设备 电加热烟熏炉 结构组成及工作原理：

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快。

香肠烘干炉 烟熏猪头肉设备 电加热烟熏炉 利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品***；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。