加工定制:是 | 种类:烟熏炉 | 品牌:振扬 |
订货号:33561 | 货号:44563 | 型号:200型 |
电压:380V | 功率:19kw | 净重:900kg |
包装:拉伸膜/木箱 | 外形尺寸:2140*1230*2340mm | 产品用途:烘干、烟熏、上色 |
适用范围:中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 营销:新品 | 规格:200型 |
是否跨境货源:否 | 产地:诸城 | 材质:304不锈钢 |
盘子层数:8层 |
振扬猪蹄烟熏炉 烟熏三文鱼设备 腊肉烟熏炉生产厂家 山东振扬食品机械专业生产各种食品机械。公司生产的烟熏炉采用优质的304不锈钢材质烟熏炉设备具有烘烤、干燥、蒸煮、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。 本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。电话:18364660656,微信同号。联系QQ:1969770027.
振扬猪蹄烟熏炉 烟熏三文鱼设备 腊肉烟熏炉生产厂家特点:
具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏(上色)、排风、清洗等功能。
1、 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制
温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
2、 设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
3、 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到的循环和发烟效果。
4、 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
5、 可监控烟雾温度,防止温度过高安全卫生。
6、 多种类型的温度传感器可供用户选择。
7、 新增水循环清洗装置。
8、我公司研发生产的烟熏炉炉门采用视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
9、整机采用优质304不锈钢制作。
振扬猪蹄烟熏炉 烟熏三文鱼设备 腊肉烟熏炉生产厂家一.操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不需要管路排空等复杂操作。
二.取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法,并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品***;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。
三.机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
四.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
振扬猪蹄烟熏炉 烟熏三文鱼设备 腊肉烟熏炉生产厂家优势:
1. 技术特点:多年实践验证的集成系统,包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统,为用户提供了可靠、有效、卫生和经济的选择.
2. 发烟系统:木粒发烟器,具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势,可以缩短烟熏时间。发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能。
3.烟熏炉采用电气控制方式,操作控制比较简单。加料、除渣、送风集中电路控制,可自动控制时间、炉内温度、肠心温度,单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不需要管路排空等复杂操作。
4.可进行单工艺操作,经济实用。
5.外置发烟箱的一般都设有过滤装置,可以***的减少苯并芘等对人体的危害。
6.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。